RBSE Class 12 Home Science Notes Chapter 15 संस्थाओं में वस्त्रों की देख-भाल और रख-रखाव

These comprehensive RBSE Class 12 Home Science Notes Chapter 15 संस्थाओं में वस्त्रों की देख-भाल और रख-रखाव will give a brief overview of all the concepts.

RBSE Class 12 Home Science Chapter 15 Notes संस्थाओं में वस्त्रों की देख-भाल और रख-रखाव

→ प्रस्तावना-वस्त्रों की देखभाल और रख-रखाव में दो पहलू शामिल हैं

• सामग्री को भौतिक क्षति से मुक्त रखना और यदि उसका प्रयोग करते समय कोई क्षति पहुँची है तो उसमें सुधार करना।
• धब्बों और धूल को हटाते हुए उसके रूप-रंग और चमक को बनाए रखना एवं उसकी बनावट तथा दृष्टिगोचर होने वाली विशेषताओं को बनाए रखना।

→  मूलभूत संकल्पनाएँ
(1) धुलाई के उपकरण-धुलाई मशीन
(अ) मॉडल-धुलाई की मशीनों के दो प्रकार के मॉडल उपलब्ध हैं

• ऊपर से भराई वाले और
• सामने से भराई वाले।

(ब) प्रकार-धुलाई की मशीनें भी तीन प्रकार की हो सकती हैं

• पूर्णतया स्वचालित,
• अर्धस्वचालित और
• हस्तचालित।

(स) प्रचलन-स्वचालित मशीनों में ये प्रचलन होते हैं

• जल भरना,
• जल स्तर नियंत्रण,
• जल के तापमान का नियंत्रण,
• धुलाई-धुलाई की प्रमुख विधियाँ हैं-आलोडन, स्पंदन तथा अपवातन (टंबलिंग),
• खंगालना (रिसिंग),
• जल निष्कर्षण-यह तीन तरीकों से किया जा सकता है-चक्रण, तली-निकास और तलीनिकास एवं चक्रण का संयोजन।

(2) सुखाने के उपकरण और प्रक्रिया
खुले में वस्त्रों को सुखाने के अतिरिक्त व्यापारिक और संस्थागत स्तरों पर वस्त्रों को सुखाने के लिए शुष्ककों (ड्रापर) का प्रयोग किया जाता है। शुष्ककों में दो प्रकार का परिचालन होता है

• अपेक्षाकृत निम्न तापमान की वायु को उच्च वेग से परिचालित करना।
• उच्च ताप की वायु धीरे-धीरे परिचालित करना।

(3) इस्तरी करना और गरम प्रेस करना

• अधिकांश घरों में एक इस्तरी होती है और प्रेस (इस्तरी) करने के लिए एक अस्थायी या स्थायी स्थान होता है।
• इस्तरी करना एक प्रक्रिया है।
• इस्तरी में चिकनी धात्विक सतह होती है, जिसे गरम किया जा सकता है। अधिकांश विद्युत इस्तरियों में उनके भीतर ही तापस्थायी बना होता है जो कपड़े के लिए उपयुक्त ताप का समायोजन कर देता है। इस्तरी का भार 1.5 से 3.5 किग्रा तक हो सकता है।

धुलाई घर परिवार में काम आने वाली पोशाकों और दैनिक उपयोग की छोटी वस्तुओं की धुलाई का कार्य विभिन्न स्तरों पर किया जाता है

• घरेलू धुलाई द्वारा
• लांड्रियाँ या ड्राइक्लिनिंग दुकानों द्वारा,
• धुलाई सेवा देने वाले व्यावसायिक लोगों द्वारा धोबी घाट पर धुलाई,
• व्यावसायिक धुलाई घर।

→ संस्थाएँ:

• अस्पतालों, जेलों और होटलों जैसी बड़ी संस्थाओं को बिछाने के साफ कपड़ों, काम करने के कपड़ों या वर्दियों की लगातार आवश्यकता होती है और सामान्यतः इनके अपने धुलाई विभाग होते हैं।
• संस्था के संचालन के लिए वस्त्रों को व्यवस्थित रूप से इकट्ठा करना, उनकी धुलाई और समय पर सुपुर्दगी करना बहुत आवश्यक होता है।
• दो प्रकार की संस्थाओं के अन्दर वस्त्रों की धुलाई और रखरखाव की अपनी व्यवस्था होती है। ये संस्थाएँ होटल और अस्पताल हैं।

→ अस्पताल:

• अस्पताल के धुलाई घर में स्वास्थ्य, स्वच्छता और विसंक्रमण का ध्यान रखा जाता है। अस्पतालों की अधिकांश सामग्री सूती और विभाग के विशेष रंग में रंगी हुई होती है। ये रंग बहुत पक्के होते हैं। केवल कंबल ऊनी होते हैं।
• प्रतिदिन की धुलाई मुख्य रूप से सूती वस्त्रों की होती है। बिस्तर की चादरों की आवश्यकता होटलों की तुलना । में अस्पतालों के लिए बहुत अधिक होती है। भंडार में प्रति बिस्तर कम से कम छः चादरों के सेट रखे जाते हैं। प्रत्येक सेट में एक बिस्तर पर एक बिछाने की चादर, एक ओढने की चादर और एक तकिए का कवर होता है। रोगियों के बिस्तरों की चादरों के अलावा धोए जाने वाले कपड़े रोगियों की पोशाकें, डॉक्टरों की पोशाकें और कुछ सामान्य सामग्री जैसे-मेजपोश और परदे हो सकते हैं।

→ व्यावसायिक धुलाईघरों के समान यहाँ भी कपड़े इकट्ठे करने और प्रत्येक विभाग को उनके वितरण करने से संबंधित रिकॉर्ड रखने की पद्धति है।

• जीविका के लिए तैयारी-सामान्यतः धुलाई प्रबंधन पाठ्यक्रम लघु अवधि के कार्यक्रम होते हैं जो अनुशिक्षण, रोजगार प्राप्ति सहायता, व्यापार प्रारंभ करने हेतु सहायता, उच्च विशेषज्ञता वाले धुलाईघर में वृत्ति के साथ व्यावहारिक प्रशिक्षण, विमान कंपनी, जलयान, रेलवे, होटलों तथा अस्पतालों में रोजगार के अवसर उपलब्ध कराते हैं।
• पूरे प्रदेश में गृह विज्ञान विषय वाले बहुत से संस्थान स्नातक डिग्री के लिए विशेषज्ञता के रूप में ये पाठ्यक्रम उपलब्ध कराते हैं। 

→ कार्यक्षेत्र

• यह एक क्षेत्र है जहाँ वस्त्र निर्माण और पोशाक निर्माण, वस्त्र और परिधान में विशेषज्ञता प्राप्त लोग स्वउद्यमी गतिविधियों में प्रवेश करने का प्रयास कर सकते हैं।
• महानगरीय क्षेत्रों में बड़ी संख्या में उपचारगृह, छोटे अस्पताल, दिवस देखभाल केन्द्र इत्यादि में नियमित रूप से वस्त्र धुलाई प्रबंधन सेवाओं की आवश्यकता रहती है।
• कोई व्यक्ति रेलवे, विमान कंपनियों, पोत परिवहन कंपनियों, होटलों, अस्पतालों की उच्च तकनीक वाले धुलाईघरों में काम का चयन कर सकता है।